के शोधकर्ता मेक्सिको की राष्ट्रीय स्वायत्त विश्वविद्यालय (यूएनएएम) ने बिच्छू के जहर और हबानेरो मिर्च से प्राप्त तीन नए एंटीबायोटिक विकसित करके तपेदिक से निपटने और बैक्टीरिया प्रतिरोध को कम करने के नए तरीकों की पहचान की है।

इंस्टीट्यूट ऑफ बायोटेक्नोलॉजी के मोरेलोस परिसर से लोरीवल डोमिंगोस पोसानी पोस्टे के नेतृत्व में एक टीम ने दो दवाएं बनाईं, जिन्होंने जीवाणु के खिलाफ प्रभावकारिता प्रदर्शित की। माइकोबैक्टेरियम ट्यूबरक्यूलोसिसतपेदिक के लिए जिम्मेदार, साथ ही खिलाफ भी स्टाफीलोकोकस ऑरीअसएक सूक्ष्मजीव जो अस्पताल के वातावरण में त्वचा संक्रमण से लेकर निमोनिया, मेनिनजाइटिस, सेप्टिसीमिया और एंडोकार्टिटिस जैसी संभावित घातक बीमारियों तक विभिन्न नैदानिक ​​जटिलताओं का कारण बन सकता है।

एंटीबायोटिक्स बिच्छू के जहर से प्राप्त किये गये थे डिप्लोसेंट्रस मेलिसीवेराक्रूज़ राज्य के मूल निवासी। टीम बेंज़ोक्विनोन नामक दो रंगहीन अणुओं को अलग करने में सक्षम थी – हेटरोसायक्लिक यौगिक जिनमें अमीनो एसिड नहीं होते हैं – अरचिन्ड के विष से।

इन अणुओं में एक विशेष गुण होता है: जब वे हवा के संपर्क में आते हैं, तो वे ऑक्सीकरण करते हैं और रंग बदलते हैं। एक नीला और दूसरा लाल हो जाता है। इस व्यवहार ने वैज्ञानिकों को उनकी रासायनिक संरचना निर्धारित करने, प्रयोगशाला में उन्हें संश्लेषित करने और उनके जैविक गुणों का मूल्यांकन करने की अनुमति दी।

परिणामों से पता चला कि नीले बेंजोक्विनोन में तपेदिक पैदा करने वाले बैक्टीरिया के खिलाफ कार्य करने की क्षमता है, जबकि लाल बेंजोक्विनोन बैक्टीरिया के खिलाफ प्रभावी है। स्टाफीलोकोकस ऑरीअस। भौतिक रसायन विज्ञान के क्षेत्र में एक प्रसिद्ध विशेषज्ञ और स्टैनफोर्ड विश्वविद्यालय में रसायन विज्ञान के प्रोफेसर रिचर्ड ज़ेरे ने इस प्रक्रिया में भाग लिया, जिसने निष्कर्षों की मान्यता को मजबूत किया।

इस परियोजना में साल्वाडोर जुबिरन नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिकल साइंसेज एंड न्यूट्रिशन के रोजेलियो हर्नांडेज़ पांडो का सहयोग भी शामिल था, जिन्होंने प्रेरित तपेदिक के साथ एक माउस मॉडल में नीले बेंजोक्विनोन के प्रभाव का मूल्यांकन किया। परीक्षणों के बाद, उन्होंने निष्कर्ष निकाला कि अणु इस बीमारी के खिलाफ अत्यधिक प्रभावी एंटीबायोटिक के रूप में काम करता है।

इसके बाद, टीम ने आगे परीक्षण किया और पाया कि वही पदार्थ अन्य बैक्टीरिया को भी खत्म करने में सक्षम है, जैसे एसिनेटोबैक्टर बाउमानीएक अत्यधिक प्रतिरोधी अवसरवादी रोगज़नक़ जो अक्सर रक्त, मूत्र पथ, फेफड़ों और घावों में संक्रमण से जुड़ा होता है, खासकर अस्पतालों में।

बिच्छू के जहर से प्राप्त अणुओं का मेक्सिको और दक्षिण अफ्रीका में पहले ही पेटेंट कराया जा चुका है। वर्तमान में, शोधकर्ता ऐसे नैनोकणों के विकास पर काम कर रहे हैं जो स्टेबलाइजर्स और सुरक्षा प्रणालियों के रूप में कार्य करते हैं, ताकि शरीर में एंटीबायोटिक दवाओं को सुरक्षित रूप से प्रशासित किया जा सके।

पोसानी पोस्टे के अनुसार, अगला कदम क्लिनिकल परीक्षण करना है, हालांकि वह मानते हैं कि इसमें काफी निवेश शामिल है। इस कारण से, उन्होंने यौगिकों को बड़े पैमाने पर उत्पादन में लाने के लिए एक राष्ट्रीय दवा कंपनी के साथ सहयोग करने में रुचि व्यक्त की।

सॉस से लेकर एंटीबायोटिक तक

उसी समय, यूएनएएम बायोटेक्नोलॉजी इंस्टीट्यूट के एक अन्य समूह ने हबानेरो चिली बेल पेपर में एक पेप्टाइड की पहचान की, जिसमें अवसरवादी बैक्टीरिया से लड़ने की क्षमता है जो गंभीर संक्रमण का कारण बन सकता है, खासकर कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले रोगियों में।

यह परियोजना, युकाटन वैज्ञानिक अनुसंधान केंद्र से जॉर्जिना एस्ट्राडा तापिया के साथ मिलकर गेरार्डो कोर्ज़ो बर्गुएट के नेतृत्व में, जीवाणु पर केंद्रित थी स्यूडोमोनास एरुगिनोसापारंपरिक एंटीबायोटिक दवाओं के प्रति इसके प्रतिरोध के कारण विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा इसे उच्च प्राथमिकता वाला रोगज़नक़ माना जाता है।

वैज्ञानिकों ने हबानेरो बेल मिर्च में डिफेंसिन J1-1 नामक पेप्टाइड की पहचान की (शिमला मिर्च चिनेंस). इस खोज के आधार पर, उन्होंने XisHar J1-1 नामक दवा का उत्पादन करने के लिए एक जैव प्रौद्योगिकी प्रक्रिया विकसित की, जो इसके खिलाफ प्रभावी साबित हुई। स्यूडोमोनास एरुगिनोसा और इसमें कवक के कारण होने वाले संक्रमण का इलाज करने की क्षमता है।

इस प्रक्रिया में J1-1 डिफेंसिन के उत्पादन को प्रेरित करने के लिए एक जीवाणु का आनुवंशिक संशोधन शामिल था। इसके बाद, संशोधित सूक्ष्मजीव को जलमग्न किण्वन द्वारा संवर्धित किया गया, एक औद्योगिक तकनीक जो बड़े पैमाने पर यौगिकों के उत्पादन की अनुमति देती है। अंत में, पेप्टाइड को एंटीबायोटिक के रूप में उपयोग के लिए निकाला और शुद्ध किया गया।