विस्फोटक का डर ऐसा लगता है कि डायरिया पूरे अमेरिका के व्यापारिक जिलों और स्ट्रिप मॉल में ग्राहकों को सलाद बेचने वालों से दूर कर रहा है।
रविवार, 11 जुलाई को, बड़े पैमाने पर साइक्लोस्पोरा के प्रकोप की खबर के रूप में – संभवतः दूषित लेट्यूस से जुड़ा हुआ – सुर्खियां बनीं, प्लेसर.एआई डेटा के अनुसार, 2026 में श्रृंखला के औसत रविवार यातायात की तुलना में चॉप्ट पर यातायात 7.1 प्रतिशत गिर गया। उसी दिन, पैनेरा ब्रेड पर पैदल यातायात 7.4 प्रतिशत कम था, और स्वीटग्रीन 3.1 प्रतिशत कम था, उन श्रृंखलाओं के रविवार के औसत की तुलना में।
जबकि Placer.ai WIRED को बताता है कि उसके पास काम करने के लिए केवल “कुछ दिनों का डेटा है”, कंपनी का कहना है कि “सलाद-भारी मेनू” वाले स्थानों पर आगंतुकों की गिरावट 10 जुलाई के आसपास शुरू हुई।
उद्योग के औसत से पता चलता है कि ग्राहकों द्वारा सलाद-भारी श्रृंखलाओं को छोड़ने की अधिक संभावना थी, मैकडॉनल्ड्स, चिक-फिल-ए और वेंडी जैसी त्वरित-सेवा श्रृंखलाओं में पैदल यातायात उनके रविवार के औसत यातायात की तुलना में 0.8 प्रतिशत अधिक था। सभी फ़ास्ट-कैज़ुअल श्रृंखलाओं के लिए ट्रैफ़िक – जिनके मेनू में फ़ास्ट-फ़ूड प्रतिद्वंद्वियों की तुलना में अधिक ताज़ी उपज शामिल होती है – 2.4 प्रतिशत कम थी।
रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्रों के नवीनतम अनुमानों के अनुसार, इनमें से किसी भी सलाद श्रृंखला को प्रकोप से नहीं जोड़ा गया है, जिसने लगभग 7,000 लोगों को बीमार कर दिया होगा। वास्तव में, संघीय अधिकारियों ने अभी तक संभावित कारण के रूप में किसी घटक, उत्पादक या आपूर्तिकर्ता का नाम नहीं लिया है।
हालाँकि, प्रकोप के केंद्र में राज्य मिशिगन में स्वास्थ्य और मानव सेवा विभाग ने लेट्यूस या सलाद साग को “संभावित स्रोत” के रूप में वर्णित किया है। पिछले साइक्लोस्पोरा का प्रकोप जड़ी-बूटियों, रसभरी और सलाद सहित कच्ची उपज से जुड़ा हुआ है। परजीवी को मारने का सबसे आसान तरीका गर्मी है, और लोग आमतौर पर जामुन या ताजी सब्जियां नहीं पकाते हैं।
वॉल स्ट्रीट भी टर्बो डायरिया के कहर से डरा हुआ लगता है। प्रकाशन के समय, स्वीटग्रीन के शेयर पिछले पांच दिनों में 23.3 प्रतिशत नीचे थे। (चॉप्ट और पनेरा ब्रेड निजी तौर पर कारोबार करने वाली कंपनियां हैं।) किसी भी “लेटस-हेवी” श्रृंखला ने टिप्पणी के लिए WIRED के अनुरोध का जवाब नहीं दिया।
जबकि स्वीटग्रीन के स्टॉक को नुकसान हो रहा है, प्रकोप के संदिग्ध लिंक वाली एकमात्र श्रृंखला टैको बेल है। डेट्रॉइट क्षेत्र के कुछ स्थानों ने नोटिस पोस्ट किया कि वे “वर्तमान में राष्ट्रव्यापी वापसी के कारण लेट्यूस, सीलेंट्रो प्याज, पिको डी गैलो और गुआकामोल बेचने में असमर्थ हैं,” और वाशिंगटन पोस्ट ने बताया कि स्वास्थ्य अधिकारी जांच कर रहे हैं कि क्या श्रृंखला ने प्रकोप में भूमिका निभाई थी।
टैको बेल की मूल कंपनी, यम ब्रांड्स के शेयर पिछले पांच दिनों में 7.2 प्रतिशत नीचे हैं। Placer.ai ने पाया कि रविवार को श्रृंखला के औसत ट्रैफ़िक की तुलना में टैको बेल का पैदल ट्रैफ़िक 11 जुलाई को 5.8 प्रतिशत कम था। मिशिगन में – जहां मामलों की संख्या 4,312 तक पहुंच गई है – रविवार के औसत की तुलना में यातायात 11.5 प्रतिशत कम था। परजीवी के संक्रमण के जोखिमों के बारे में ऑनलाइन फैलने वाली चिंता भावी गोर्डिटा खरीदारों को दूर रख सकती है।
फिर भी, हर कोई हरी पत्तेदार सब्जियों से नहीं डरता। मैनहट्टन के वित्तीय जिले में स्वीटग्रीन स्थान के बाहर दो ग्राहकों ने गुरुवार को WIRED को बताया कि उन्होंने साइक्लोस्पोरा के प्रकोप के बारे में भी नहीं सुना था। न्यूयॉर्क में मिशिगन की तुलना में बहुत कम मामले हैं, 2026 में अब तक 510 मामले हैं। हालांकि, 380 से अधिक मामले न्यूयॉर्क शहर में हैं, जो स्थानीय स्वास्थ्य विभाग के अनुसार, पिछले वर्ष की तुलना में इस तिथि पर तीन गुना वृद्धि दर्शाता है।
कुछ ब्लॉक दूर एक चॉप्ट के बाहर, विक्टोरिया एटवे के पास सलाद श्रृंखला में पहली बार आने के बारे में कहने के लिए सकारात्मक चीजों के अलावा कुछ नहीं था।
जहां तक साइक्लोस्पोरा के प्रकोप का सवाल है, अतवेह कहते हैं, “ईमानदारी से कहूं तो मैंने इसके बारे में सोचा भी नहीं था।”