वेस्ट लेक लॉन्गजिंग चाय के रूप में जानी जाने वाली, पत्तियाँ वेस्ट लेक के चारों ओर 168 वर्ग किलोमीटर के सख्त क्षेत्र में उगाई जाने वाली एक बेशकीमती किस्म हैं। आज तक, उन्हें हाथ से चुना जाता है और छोटे बैचों में पैन-भुना जाता है, जिसमें मास्टर रोस्टर अपने नंगे हाथों का उपयोग करके 200 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान पर गर्म कड़ाही में पत्तियों को आकार देते हैं। इसे प्रत्यक्ष रूप से देखना निस्संदेह अमानफयून की कई सांस्कृतिक प्रस्तुतियों का मुख्य आकर्षण है, जिसमें सुलेख कक्षाएं, लालटेन बनाना और मेरे आगमन के सप्ताहांत पर भी शामिल है। ज़ोंग्ज़ी (ग्लूटिनस चावल पकौड़ी) ड्रैगन बोट फेस्टिवल के लिए रैपिंग।
अपनी सदियों पुरानी उत्पत्ति का सम्मान करते हुए, पारंपरिक सामग्रियों का उपयोग करके मिट्टी-टाइल की छतों, लकड़ी की संरचनाओं और ईंट और मिट्टी से बनी दीवारों के साथ आवासों को संवेदनशील रूप से बहाल किया गया है। साज-सामान पुरानी दुनिया के आकर्षण और शांत विलासिता के बीच संतुलन बनाता है, सांस्कृतिक विसर्जन की भावना को गहरा करता है; जैसा कि एक मित्र ने टिप्पणी की, चीनी नाटकों को बार-बार देखना मज़ेदार हो सकता है, लेकिन उनमें एक पात्र बनने की तुलना में कुछ भी नहीं है।
जबकि कई होटल शांति और गोपनीयता की भावना पैदा करने के लिए काफी प्रयास करते हैं, अमनफयुन की प्राकृतिक सुंदरता या शांति के बारे में कुछ भी निर्मित नहीं किया जाता है। रिज़ॉर्ट की स्पा सुविधाओं और विशेष रूप से स्विमिंग पूल से घिरे जंगल के विशाल विस्तार शानदार हैं, लेकिन सुव्यवस्थित नहीं हैं, लगभग हर दिशा में हरियाली बढ़ती है।
यहां रहने के बारे में सबसे अच्छी चीजों में से एक यह है कि सब कुछ कितना अप्रत्याशित और आरामदेह लगता है। पक्षियों के चहचहाने की आवाज़ से जल्दी जागने से इस निश्चित रूप से गैर-सुबह वाले व्यक्ति को बिल्कुल भी परेशानी नहीं हुई। एक पल के लिए शांत बैठने और चुपचाप अपने परिवेश का निरीक्षण करने का धैर्य रखने से तितलियों, कोई मछली, कछुओं और कई मनमोहक बिल्लियों के दर्शन होते हैं, जिनका नाम कर्मचारियों ने रखा है, जबकि बगल के मदरसे के बौद्ध भिक्षु पत्थर के रास्तों पर शांति से टहलते हैं। यह जीवन की एक ऐसी गति है जिसमें एक अतिथि के रूप में भाग लेने पर आप गौरवान्वित महसूस करते हैं। किसी को भी आपको घर पर खुद को बनाने के लिए प्रोत्साहित करने की आवश्यकता नहीं है।